餐馆回应员工从垃圾桶捞废油 未发现使用废弃油脂

11月13日上午，成都有网友发布了一条视频，显示有餐饮店铺店员从厨余垃圾桶内舀出废油，疑似返回餐馆，引发了广泛关注。视频中可以看到，一名店员端着盆从门店附近的厨余垃圾桶内舀出浮在上层的废油，然后将废油端回店内。

涉事店铺老板在接受采访时否认了回收油的说法，表示店里的阿姨已经60多岁，平时经常出去捡废品，打废油是为了私下卖钱。他还反问：“我要是用的话，需要把它倒出去再舀回来吗？”

成都市市场监管局接到举报后，立即派出执法人员核实情况，并迅速赶赴现场取证调查。次日，“成都高新”公众号发布了《情况通报》：该店店员倪某英确实从垃圾桶内收集废弃油脂，去除残渣后装入塑料瓶并放置于店外绿化丛中，待积攒一定数量后出售给油脂收运单位。现场检查未发现提炼或使用废弃油脂的情况，也未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况。目前，该店已停业配合进一步调查。

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